Matcha Thee voorbereiding en fun facts
Soms leven we echt in een gekke wereld. De ene dag na de andere verschijnt er weer een nieuwe superfood. En soms heb je geen idee over wat het precies gaat of hoe je het toevoegd in je dieet. Wij hebben de super Matcha Thee Set nu in de shop en laten jullie even zien hoe je deze kan gebruiken. En we vertellen jullie ook nog allerlei leuke feitjes over deze gezonde thee.
Wat is Matcha precies? Alles wat je erover wil weten:
Oorspronkelijk komt Thee uit China, maar Matcha komt uit Japan. Door een speciale manier van beschutting bouwen in de jaren 1600 zijn de methoden verfijnd en daaruit is het unieke Matcha ontstaan. Het gaat om een speciale manier van schaduw creëren. Maar 10% van het zonlicht komt op de bladeren, waardoor deze miracle-tea z’n unieke groene kleur krijgt. Als de bladeren tot Matcha vermaalt worden, veranderd de kleur naar een lichtgroen. Hoe intensiever de kleur, hoe beter de kwaliteit. Als de Matcha een beetje geel of bruin overkomt, dan heb je een “Fake” en is de kwaliteit slecht.
Het aroma van deze superfood thee ontstaat uit het amino zuur, dit komt door de lange periode in de schaduw. Hoe langer de Matcha in de schaduw is geweest, hoe zoeter en zachter de smaak. Met de voorbereiding worden alle steeltjes en blaadjes weggehaald. Alleen het “vlees” van het blad wordt vermalen. Daardoor herken je de originele Japanse Matcha aan de fijne textuur – dat komt door die jonge, frisse blaadjes. De bladeren worden gemalen met een molen uit graniet steen, deze raakt niet snel overhit.
Matcha – een Superfood
In de media wordt met heel veel lof over Matcha gepraat, maar waarom eigenlijk? Verantwoordelijk daarvoor zijn de inhoudelijke stoffen van deze wonder-thee. Matcha bevat heel veel goede inhoudelijke stoffen die met vele ziektes kunnen helpen. Matcha-caffeïne is ook ideaal voor mensen met een ochtendhumeur. Of voor de mensen die normaal gezien niet zonder een kopje koffie wakker kunnen wordne. Matcha blijft langer in je systeem als koffie. Maar op een goede manier. Na 5 kopjes koffie kan je je nog wel eens onrustig of slecht gaan voelen. Het gevoel dat je hart in je keel klopt en dat je mentaal eigenlijk helemaal niet zo alert bent. Dit is met Matcha thee dus niet het geval. Dit komt door de amino zuren.
Voorbereiding en onze Matcha Theeset
Wij gaan natuurlijk graag mee met de trends. Daarom hebben wij voor jullie een Matcha Theeset in onze shop zodat je zelf gezond aan de slag kan gaan! In de set vind je al het nodige voor een traditionele thee ceremonie, met schaal, zeef, lepel, en natuurlijk de originele thee etc. En zodat jullie niet de hele instructies hoeven lezen (want dat is natuurlijk zo vemoeiend),hebben we een leuk filmpje voor jullie op onze website waar je precies kan zien hoe je met je eigen set Matcha thee kan maken!
Wij wensen jullie er heel veel plezier mee. Lekker aan de gang met deze geliefde superfood! Natuurlijk hebben we nog wat andere handige thee gadgets die goed van pas kunnen komen:
